Studentské otazníky
Blog, Recepty

Francouzské zapečené brambory

Image

Francouzský brambory jako od maminky.

Množství: 2–4 porce

Suroviny 

  • 10 větších brambor
  • 1 větší cibule
  • 30 dkg gothaje
  • 250 ml smetany na vaření
  • 1 vejce
  • olej
  • sůl a pepř

Postup

Brambory a cibuli si oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Gothaj si nakrájíme na kostičky, a tím máme vše nachystáno na skládání do zapékací misky. Na dno zapékací misky si kápneme trochu oleje a rozetřeme ho. Pak poskládáme kolečka brambor vedle sebe tak, abychom vytvořili celistvou vrstvu. Osolíme, opepříme a posypeme trochou cibule a gothaje. Takhle postupujeme, dokud nezaplníme celou zapékací misku.

Nachystané francouzské brambory dáme zapéct cca na 15 min, 200°C. Mezitím si nalijeme smetanu do hrníčku, do ní rozklepneme jedno šťastný vejce a společně s trochou soli a pepře rozkvrdláme. Po 15 minutách pečení zalijeme brambory smetanou s vejcem a dáme znovu zapéct na 30–40 min. Když jsou brambory zlatavé a měkké, máme hotovo.
Dobrou zdravou chuť přeje Kokedamí máma Nicole!

Pokračujte ve čtení